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喝骨头汤真的补钙吗?补钙误区你中了多少?
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补钙已经成为很多人有意识去做的事,但是你们真的懂补钙吗?有时候可能踩了补钙的误区也不知道哦。
赶快来看看补钙有哪些误区吧!
牡蛎的钙含量是同等分量牛奶的20倍,有助于骨骼、牙齿生长,所含的碳酸钙有收敛、制酸等作用,对胃酸过多造成胃不适有一定作用。
步骤将牡蛎洗净,沥干,裹上薄薄的一层生粉备用。然后用麻油热锅,爆香姜片,加入牡蛎煎至呈金黄色,即可。可用鱼露和白胡椒粉调成蘸料蘸着吃。
苋菜的钙含量很高,每100克苋菜约有150毫克的钙,且容易为人体所吸收,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动。
步骤苋菜洗干净,切成段,加入沸水中稍微焯烫捞出沥干。将鸡肉放入沸水中焯烫至熟捞起沥干,然后撕成鸡丝。将苋菜和鸡丝分别用盐调味拌匀。最后将苋菜摆盘,上面铺上鸡丝即可。
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